Domaine Mouton

Le domaine Laurent Mouton producteur de (bon) vin à Givry est actuellement en lutte avec une certaine Maison Mouton-Rothschild…cette dernière l’attaque pour l’emp^cher d’utiliser « domaine Mouton »…

N’importe quoi à Bordeaux, laissez donc les viticulteurs sérieux de Bourgogne faire leur travail et disposer de leur nom !

Plus d’info ici : bourgogne blog

Sites de vente de vin

A quels saints se vouer pour acheter du vin sur internet, et en particulier du bon Givry ?

Les sites de vente de vin sont légion, et il est parfois dur de s’y retrouver.

Parmi les critères de choix importants :

- Producteurs connus

- Système de paiement par Carte bancaire adossé à une grande banque

- Livraison par transporteurs reconnus (la poste, mondial relay….)

- Le prix ne fait pas tout. Parfois il vaut mieux payer le vrai prix du vin plutôt qu’avoir une mauvaise surprise à l’arrivée

Millésime 2013 en Givry

Comment sera le millésime 2013 pour les vins de Givry ?

Tout d’abord les vignes de Givry ont échappé à la grêle en 2013. Même si la récolte n’a pas été phénoménale en quantité de raisin, les orages de l’été ont épargné la vendange.

En termes qualitatifs, le millésime semble très prometteur en rouge, que ce soit pour les appellations village ou les premiers Crus.

A suivre !

Millésime 2013 en Givry

Comment se présente le millésime 2013 pour les Givry ?

Comme ailleurs en Bourgogne, le printemps a été difficile au niveau météo : irrégulier,  pluvieux et surtout froid, du coup la floraison a démarré très tardivement.

Les choses se sont accélérées a partir de la mi-juin avec une belle periode de températures élevées qui a permis de rattraper une bonne partie du retard.

Aujourd’hui l évolution du raisin est magnifique, le millésime 2013 est très prometteur pour les vins de Givry !